RESEP SUP TOMAT LIDAH SAPI

+

Sup Tomat Lidah Sapi sangat mantap sebagai makanan pembuka saat dinner. Resep sop ini tidaklah terlalu rumit jadi anda dapat segera mencobanya sebelum tiba waktu makan malam anda dan keluarga. Selamat mencoba Resep Sup Tomat Lidah Sapi berikut ini. Bersemangat...

BAHAN-BAHAN YANG DIGUNAKAN

• 1 buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 sendok makan margarin
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 liter kaldu daging
• 1 lidah sapi, direbus empuk dan potong dadu
• 2 buah wortel, bentuk kembang
• 100 gram jagung manis, rebus lalu sisir
• 50 gram kacang polong
• 50 gram pasta tomat
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk

CARA MEMBUAT SUP TOMAT LIDAH SAPI

Tumis bawang bombay dalam margarin hingga layu. Tambahkan tepung terigu lalu aduk sampai kecokelatan.  Kemudian tuangkan kaldusedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin. Tambahkan pasta tomat, garam, merica, pala, lidah sapi, wortel, dan jagung manis lalu didihkan.  Menjelang diangkat, taburkan kacang polong di atasnya