Bandeng menjadi bahan utama kita kali ini untuk membuat makanan nikmat dan tentunya sehat ini. Kita akan mengkolaborasikan Bandeng dengan Acar dalam masakan ini, pastinya akan memiliki rasa yang nikmat dan unik. Sebuah resep special yang bisa anda coba bersama keluarga dan teman sejawat anda di rumah. Selamat mencoba Resep Bandeng Bumbu Acar berikut ini. Selamat Menikmati.
BAHAN-BAHAN YANG DIGUNAKAN
- 2 ekor bandeng (400 gram), potong 3 bagian
- 2 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
- 2 buah ketimun, buang bijinya, potong bentuk korek api
- 2 buah wortel, kupas, potong bentuk korek api
- 15 butir bawang merah, kupas
- 3 buah cabai merah besar
- 20 buah cabai rawit merah
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 250 ml air
- 2 sdm cuka masak
- 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam