NUGGET CUMI BER-RASA KARI

Bersama teman sejawat dan keluarga, menikmati Nugget Cumi Rasa Kari disore hari dengan secangkir teh dan segudang obrolan tentu sangat menyanangkan. Apalagi jika berkesempatan untuk buka bersama keluarga, tentunya hal pertama yang harus anda temukan adalah resep makana berbuka. Berikut ini adalah resep istimewa yang bisa menjadi pilihan anda, Resep Nugget Cumi Rasa Kari. Selamat mencoba dan selamat Berbuka Puasa

BAHAN-BAHAN YANG DIGUNAKAN

• 350 gr cumi, haluskan
• 100 ml santan kental 
• 2 butir telur
• 50 gr tepung sagu
• 3 sdm bumbu kari basah, siap pakai
• 2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt penyedap rasa ayam

BAHAN PANIR

• 1 butir telur
• 100 gram tepung roti
• Minyak untuk menggoreng

BAHAN PELENGKAP

• Saus tomat
• Saus cabai botolan

CARA MEMBUAT Nugget Cumi Rasa Kari

• Campur cumi halus dengan santan, telur, tepung sagu, bumbu kari, garam, merica, gula pasir,dan penyedap rasa ayam, aduk rata.
• Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan lalu kukus selama 20 menit, angkat, dinginkan.
• Setelah dingin, potong merurut selera, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. Simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam.
• Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
• Sajikan bersama saus tomat dan saus cabai botolan.